Meine Vision

Ich will meinen Gästen einen Gaumenschmaus bieten, der mit viel Liebe zubereitet wird.
Viele Zutaten sind hausgemacht.
Stetig verbessere ich meine Rezepturen und gehe auf die Wünsche meiner Kundschaft ein.
Mir liegt der Kontakt zu meinen Besuchern sehr am Herzen und ich freue mich immer sehr, wenn ich auch einen persönlichen Bezug zu meinen Gästen aufbauen kann.
Komm vorbei und überzeuge dich selbst davon!

Über mich

Ich bin in Tunesien aufgewachsen, lebe nun aber schon über 38 Jahre hier in Bern. 
Heute wohne ich immer noch in dieser schönen Stadt und habe auch hier eine grosse Familie. Ich freue mich jeden Tag darüber.

Schon als kleiner Junge half ich meinen Eltern oft beim Kochen. Daher erstaunte es auch niemanden, dass ich später mein Diplom als Koch in den Händen hielt. 
Ich arbeitete mehrere Jahre in verschiedenen Bereichen und lernte viele neue Berufe kennen. 

Mein innigster Wunsch war aber immer, mich im Bereich Essen selbständig zu machen. 
Dieser Wunsch ging mit der Übernahme dieses Imbissstandes in Erfüllung.

Wir alle haben eine Leidenschaft für etwas. Das hier ist meine! Ich habe schon früh damit angefangen und bin im Laufe der Jahre immer besser geworden. Jeden Tag lerne ich etwas Neues dazu.

Ich freue mich jeden Tag über mein Glück.

Kurzvorstellung 

Name: Ben’s Bio-Grill 
Rechtsform: Einzelfirma 
Inhaber: Mehrez Ben Achour 
(079 696 93 40 / [email protected]) 
Standort: Bärenplatz, Bern 
Betriebsform: Familienbetrieb 
Mehrez Ben Achour, bekannt als Ben, ist gebürtiger Tunesier und lebt seit über 
38 Jahren in der Schweiz. Seine Leidenschaft für gutes Essen, ehrliche Produkte 
und das Kochen mit frischen Zutaten prägt Ben’s Bio-Grill seit der ersten Stunde. 
Ben verbindet die Aromen seiner Herkunft mit der Schweizer Esskultur und legt 
dabei grossen Wert auf Qualität, Handwerk und Authentizität. 
Gastronomische Tätigkeiten 
Ben’s Bio-Grill ist ein etablierter Berner Grill-Imbiss mit Fokus auf hausgemachtes Streetfood in Bio- 
Qualität. Das Konzept vereint hochwertige, regionale Produkte mit mediterranen Einflüssen und einer 
offenen, familiären Atmosphäre. Seit 2017 Jahren sind wir fixer Bestandteil der Berner Streetfood- 
Szene am Bärenplatz und schätzen den direkten Austausch mit unseren Gästen ebenso wie einen 
sorgfältigen, nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. 
Foodkonzept 
Unser Angebot ist klar definiert, effizient umsetzbar und ideal auf den Festivalbetrieb ausgerichtet:
• Burger im hausgemachten Pitabrot (Rind oder Lamm) 
• Hummus im hausgemachten Pitabrot (vegan) 
Falafel im hausgemachten Pitabrot (vegan) 
• Halloum  im hausgemachten Pitabrot (vegetarisch) 
• Merguez im Baguette (Rind und Lamm gemischt) 
• Bratwurst (Kalb und Schwein gemischt) 
• Hot-Dog (Jungrind und Schwein gemischt) 
• Pommes frites (vegan) 
• Knoblibrot (vegetarisch) 
Alle Produkte sind hausgemacht, werden mit regionalen Zutaten in Bio-Qualität zubereitet und 
enthalten ausschliesslich Schweizer Fleisch von der Bio-Metzgerei Ueli-Hof. 
Saucen, Marinaden und Beilagen stellen wir selbst her, unter Verwendung von Gewürzen von La Cucina. 
Der Convenience-Grad ist bewusst tief gehalten. Ein fester Bestandteil des Angebots ist 
vegetarisch oder vegan. Vegane und glutenfreie Optionen sind klar deklariert und im Ablauf integriert.